Автор cave | Рубрики Горечи | 31-05-2011
Тио-гликозиды (S-гликозиды) представляют собой производные циклических форм L-тиосахаров, в меркапто-(SH) – группе которых атом водорода замещен агликоном (R).
Тиогликозиды характерны для растений семейства крестоцветных (горчица, хрен, редька, редис), но они содержатся также в некоторых растениях других семейств, например лилейные (чеснок, лук), и др.
Тиогликозиды обладают одним общим свойством – они при гидролизе раздражающе действовуют на слизистые оболочки и кожу человека. Благодаря этому свойству некоторые растения, содержащие тиогликозиды, издавна используются в качестве сырья для получения лекарств, оказывающих местное раздражение или отвлекающее действие.
Автор cave | Рубрики Полисахариды | 31-05-2011
Классификация полисахаридов:
1. Гомополисахариды: клетчатка (целлилоза), крахмал.
2. Гетерополисахариды: инулин, пектиновые вещества, камеди и слизи.
Клетчатка (целлюлоза)
Это наиболее распространенный в природе полисахарид, составляет основную массу клеточных стенок растений. Повторяющимся звеном в молекуле клетчатки является целлобиоза.
Автор cave | Рубрики Полисахариды | 31-05-2011
Полисахариды (полиозы) – природные полимерные высокомолекулярные углеводы, в состав которых входят различные моносахариды (монозы) или олигосахариды, соединенные гликозидными связями и образуют линейные или разветвленные цепи. Молекулярная масса полисахаридов колеблется от нескольких тысяч до нескольких миллионов.
Автор cave | Рубрики Полисахариды | 31-05-2011
Углеводы - обширный класс полиоксикарбонильных органических соединений и их производных. В зависимости от числа мономеров в молекуле они подразделяются на моносахариды, олигосахариды и полисахариды.
Углеводы, состоящие только из полиоксикарбонильных соединений называются голозидами, а их производные, в молекуле которых есть остатки иных соединений, – гетерозидами. К гетерозидам относятся все виды гликозидов. Моно- и олигосахариды — обычные компоненты любой живой клетки (глюкоза, фруктоза и сахароза).
Ботаническая характеристика. Стробилант висячелистный – вечнозеленый полукустарник высотой 0,5-1 м. Стебель зеленый, гладкий, слегка утолщенный в узлах. Листья супротивные, заостренноэллиптические, с пильчатозубчатым краем. Цветки пазушные, трубчатые, слегка неправильные, светло-фиолетовые или фиолетово-розовые. Плод у растения – удлиненная, гладкая коробочка. При созревании перегородка плода остается присоединенной к створкам. Семена мелкие, многочисленные.
Стробилант висячелистный цветет и плодоносит с ноября по февраль. Произрастает в странах Азии. Как дикорастущее растение встречается в горных районах, любит участки влажные и прохладные. В культуре размножают черенками ветвей. Используется как красильное растение, дающее голубой цвет.