Подземные органы растений заготавливают осенью после обсеменения растений, но до отмирания надземной части, чтобы можно было отыскать в травостое растений и на корм животных и птиц. Реже весной до начала вегетации.

Приемы сбора корней и корневищ:

1. Выкапывают лопатой, мотыгой, копалкой.

Выбирают хорошо развитые корневища, корни, мелкие – оставляют, дерновину укладывают на место и утрамбовывают, рассыпают предварительно собранные семена. Далее

Сбор плодов и семян.

Плоды и семена заготавливают вполне зрелыми, т.е. не дряблыми и мягкими.

Исключения из правил сбора:

1. Плоды зонтичных, клещевину, лен, горчицу собирают при созревании 60-70% плодов, чтобы не допустить их осыпи, потери. При заготовке сухих плодов и семян обычно скашивают надземную часть растения, сушат и обмолачивают (тмин, фенхель, лен). В процессе первичной обработки и сушки плоды дозревают. Далее