Процесс сбора регламентируют "Инструкции по сбору и сушки ЛРС". Они разработаны на все виды официального лекарственного растительного сырья (ЛРС) и носят силу закона и обязательны для выполнения.

Все этапы направлены на охрану и восстановление природных зарослей ЛР и сохранности в сырье комплекса БАВ. Основной задачей заготовительного процесса, является получения сырья соответствующего требованиям нормативной документации (НД).

Процесс сбора ЛРС требует конкретных знаний и следует учитывать:

• места обитания растений и состояния сырьевой базы,
• состояние сырьевой базы,
• влияние способа заготовки и рациональная эксплуатация зарослей.

Заготовка лекарственного растительного сырья (ЛРС)

Сбор лекарственного растительного сырья (ЛРС) разрешается после специальной подготовки и в получении лицензии и заготовщики должны хорошо знать правила сбора:

1. Что собирать, т.е. какую часть растения согласно документации (НД);
2. Когда собирать – фаза развития растения и когда в сырье максимальное накопление биологически активных веществ (БАВ);
3. Где собирать – лес, поле, луг, болото, главное в экологически чистом районе;
4. Чем собирать и как собирать – необходимый инвентарь, охранные мероприятия, соблюдение стандартных требований к сырью (лопаты , серпы, ножи, косы, ковши и т.д.).

Общие правила сбора лекарственных растений

Они характерны для всех видов и предусмотрены нормативной документацией и инструкциями по сбору и сушки лекарственных растений:

1. Собирают хорошо развитые растения, не пораженные болезнью, вредителями, не загрязненные пылью и грязью;
2. Надземные части растений заготавливают в сухую солнечную погоду утром, когда сойдет роса, лучше с 9 до 12 часов и вечер после спада жары с 16 до 17 часов. Не следует заготавливать сырьё после дождя т.к. быстро сырьё согревается и буреет. Исключение: сырье, содержащее эфирное масло собирают рано утром, т.к. при повышенной температуре оно улетучивается (лепестки роз); сочные ягоды собирают в утренние часы т.к. нагревание приводит к процессу брожения (малина); легко осыпающиеся плоды (тмин. укроп, фенхель собирают по росе утром), чтобы избежать осыпания;
3. Заготовку ЛРС производят в биологически обоснованных количествах с соблюдением мероприятий по охране природы, в экологически чистых районах (вдали от дорог, промышленных городов);
4. При пользование инвентарем следует соблюдать технику безопасности;
5. Собирают только ту часть растений, которые разрешены НД и в фазу наибольшего накопления БАВ;
6. Подземные части растений заготавливают в любую погоду т.к. их перед сушкой моют, кроме алтея (слизи) и солодки (сапонины);
7. Сборщики должны хорошо знать признаки лекарственных растений, чтобы не спутать с примесями похожими на них и чтобы в них не попадали посторонние растения или ненужные части этого растения;
8. Ядовитые и сильнодействующие растения собирают только подготовленные сборщики, нельзя школьников, беременных и т.д.;
9. Срок между сбором и сушкой не должен быть больше 2-3 часов, если транспортировка затруднена, то сырье раскладывают в тени, что бы оно подвялилось;
10. Тара должна быть просторной, небольшой емкости с вентилируемыми стенками, не полиэтиленовой, а как для фруктов, для цветов – жесткая тара;

Сбор ядовитых лекарственных растений

К ядовитым растениям относят: красавка, белена, дурман, чемерица, ландыш, багульник, чистотел, термопсис, наперстянка, горицвет.

При их сборе следует соблюдать предосторожности:

1. Нельзя допускать к заготовке беременных , кормящих матерей, школьников;
2. Сборщики должны быть предупреждены о ядовитости сырья и допущены после полного инструктажа;
3. При заготовке следует, становится спиной к ветру, чтобы уменьшить влияние ядовитых испарений;
4. Запрещается соприкасаться немытыми руками к слизистым оболочкам рта, носа, глаз и после работы тщательно вымыть с мылом руки и лицо и очистить одежду или постирать;
5. Запрещается пребывать на вкус любые части растения, принимать пищу, курить, пользоваться косметикой;
6. При сборе следует надевать перчатки (чистотел), а при сушке и переработки следует надевать респираторы, марлевые повязки т.к. пыль обладает раздражающим действием;
7. Не следует одновременно заготавливать с другими видами ЛРС

Фармацевт должен знать основные меры помощи, профилактики и оказания ПМП при отравлениях:
- кожу и слизистые оболочки промывают 1-2% раствором питьевой соды (зуд, покраснения). При отравлении вызвать рвоту, промыть кишечник, дать теплое молоко, кисель

Первичная обработка лекарственного растительного сырья

Собранное сырьё необходимо быстро доставить до места сушки в течении 2-3 часов. За это время необходимо провести первичную сортировку сырья. Она включает в себя удаление всех случайно собранных посторонних растений, частей этого растения , не являющие ЛС, минеральных примесей.

Сырьё рассыпают на подстилке, перебирают, удаляя примеси. В это же время в соответствии с требованиями НД , крупные подземные органы режут на куски вдоль и поперек, очищают от пробки, подвяливают, укорачивают стебли, очищают наружную и внутреннюю часть коры.

Сырьё сортируют, просматривают на наличие поражённых и грязных частей:

• обрезают черешки листьев, удаляют плодоножки;
• сочные плоды раскладывают на сквозняке на 2-3 дня (подвяливают);
• у корней одуванчика отрезают шейку и складывают в кучи;
• женьшень бланшируют горячей водой, чтобы не прорастали.

[ad name="ФИТО 336"]