Заготовка почек
Официально зарегистрировано два вида почек: березовые и сосновые, которые собирают в конце зимы или ранней весной в фазе покоя, т.е. пока почки не тронулись в рост - это примерно декабрь-март. Заготовки почек ведут в местах лесоразработок или во время санитарных рубок.
Почки березы заготавливают, срезая ветки, затем сушат на открытом воздухе или прохладном хорошо проветриваемом помещении в течении 3-4 недель, затем почки обдирают или обмолачивают, очищают от примесей. Почки сосны срезают с верхушки боковых веток в виде "коронок" т.е. сразу по несколько штук с побегом не более 3 мм длинной.
Недоброкачественность ЛРС: почки, проросшие или поздней весенней заготовки, пораженные плесенью, с примесью измельченных веток, цветочных сережек, почерневшие.
Заготовка коры
Официально зарегистрировано три вида кор: кора дуба, крушины, и калины. По ГФ ХI коры - это наружная часть ствола, ветвей и корней нарастающая от камбия, которые собирают во время сокодвижения (апрель-май), когда кора легко отделяется от древесины.
Для заготовки коры требуется разрешения лесхозов. Кору заготавливают с молодых гладких стволов и веток, предварительно очищенных от лишайников. Острым ножом делают кольцевые надрезы на расстоянии 20-30 сантиметров один от другого и соединяют продольными разрезами, а затем снимают в виде желобков или трубок.
Недоброкачественность кор: кора с лишайниками или остатками древесины , потемневшие, заплесневевшие куски корней, примесь коры других растений.
Заготовка листьев
Зарегистрировано 30 видов листьев – это высушенные или свежие листовые пластинки, а также отдельные листочки сложного листа (листья сенны). Собирают листья, когда они полностью сформировались в фазе бутанизация или цветения в период наибольшего накопления БАВ, собирают развитые нижние и срединные листья, сохраняя, молодые для развития вида.
В некоторых случаях сбор листьев ведется с учетом биологии растений: например, листья мать-и-мачехи начинают развиваться после цветения, у толокнянки и брусники листья зимующие , их можно заготавливать до цветения весной.
Траву чабреца и душицы с мелкими листьями косят, а после сушки обмолачивают.. Крупные прикорневые листья ландыша, подорожника срезают ножом и перевозят в твердой таре , рыхло, сушат быстро, тонким слоем т.к. они само согреваются и буреют. Трилистник и первоцвет собирают после цветения, крапиву скашивают, подвяливают, обрывают.
Дефектом сырья является: листья, изменившие свой цвет, поврежденные вредителями, болезнями, плесенью, засоренные минеральными и органическими примесями. Перед сушкой дефектные листья и посторонние части растений и примесей удаляют
Заготовка цветков
Лекарственное растительное сырье "цветки" включает в себя : цветки, соцветия. бутоны. Их заготавливают в фазе бутанизация, или начала цветения. Конкретные сроки сбора указаны в инструкции по заготовке. Собирают цветки руками (ромашка, календула) или срезают ножницами, секаторами, веткорезами (боярышник, липа), счёсывают совком. На плантациях используют специальные уборочные машины.
Цветки – это самые нежные части растений и поэтому срывать нужно, легким движением руки не сдавливая, и свободно укладывая рыхло, в твердую тару и быстро доставляют к месту переработки.
Дефектом сырья являются цветки, собранные в период отцветания и фазе начала образования плодов (запоздалый сбор), изменение естественного цвета, с примесью плодоножек, стеблей листьев и измельченность.
Заготовка травы
Официально зарегистрировано 50 видов трав – называют высушенные или свежие наземные части травянистых растений. Заготавливают в начале цветения, у некоторых в фазе бутанизация (череда, полынь), при полном цветении или фазе конца цветения (пижма) или до осыпания плодов (горицвет) или период плодоношения (багульник).
Все надземные части растений собирают только в сухую погоду, после схода росы, срезают ножами, ножницами, серпами, на плантациях используют сенокосилки.
В соответствии с нормативной документацией длина травы должна быть 15-40 сантиметров, иногда нормируется толщена стеблей - у пустырника не более 5 мм, иногда растения выдергивают в месте с корнями (сушеница), у некоторых оставляют надземную часть на 5-10 см от земли, у тысячелистника только цветущие верхушки , у череды боковые ветви. При сборе оставляют 2-3 растения на один квадратный метр.
Свежее сырьё собирают рыхло в мешки и доставляют для сушки насыпью. Сушат в день заготовки, раскладывая тонким слоем, вороша.
Недоброкачественность травы является одревесневшие и толстые части растения, безлиственные стебли, изменение цвета и запаха, части других растений, минеральные примеси, которые перед сушкой удаляют.
Заготовка плодов
Официально зарегистрировано 22 вида плодов. Плодами называют простые и сложные, а также ложные плоды, соплодия и их части, состоящие из околоплодника и заключенных в него семян. Околоплодник может быть сухой (анис, фенхель) или мясистый (черника ,малина).
Различают костянки (черемуха, жостер, шиповник, боярышник), коробочки (мак), соплодия (ольха) др. Сочные плоды собирают в фазе полного созревания обычно вручную, осторожно. Чтобы плоды поверглись меньшему давлению т.к. поврежденные плоды плесневеют. Собирают плоды ранним утром или вечером (в жару быстро портятся). Чернику счесывают специальными совками. Недопустима срезка или обламывание веток с плодами шиповника, боярышника, облепихи и др.
Сочные плоды помещают в мелкие и широкие корзины, не следует перекладывать из одной тары в другую, рекомендуется перекладывать листьями или травой каждый слой в 5-7 см, чтобы плоды не слёживались. Тут же при сборе проводят сортировку и в этой же таре незамедлительно транспортируют к месту сушки.
Сухие плоды (анис, тмин, фенхель) заготавливают при созревании 60-70 % плодов (до схода росы). Что бы они ни осыпались, надземную часть скашивают, складируют в копны и снопики, для дозревания, затем обмолачивают и просеивают.
Дефектом плодов являются недозрелые плоды, засоренность другими частями растения, минеральными и органическими примесями, плоды заплесневевшие, изменившие естественный цвет и запах.
Заготовка семян
Официально зарегистрировано 3 вида семян: льна, тыквы, лимонника, собирают в фазе созревания. Семенами называют цельные семена или семядоли. Сушат толстым слоем, перемешивая деревянными лопатами.
Недоброкачественность семян: недозрелые, засоренные другими видами и частями растения, наличие примесей и измельченность.
Заготовка подземных органов
Подземные органы: корни, корневища с корнями, луковицы, клубни, клубнелуковицы - зарегистрировано 38 видов такого сырья. Подземные органы – это высушенные или свежие подземные органы многолетних растений.
Заготовку подземных органов растений ведут обычно в фазе увядания осенью, реже ранней весной до начала вегетации. Исключение составляют корневище лапчатки собирают в период цветения по цветку. Корни солодки можно собирать круглый год, чемерица весной.
Выкапывают подземные органы растений лопатами, копалками, вилами, на плантации плугами, картофелекопалками. Ползучие корневища (бадан, аир, заманиха) баграми, крючковидными захватами. После сбора очищают от остатков стеблей, отмерших корней и корневищ, отряхивают от земли. Затем промывают, рыхло сложив корзины, погружая их в воду, режут на куски.
Сырье содержащее слизи (алтей), сапонины (солодка) не моют или промывают очень быстро и очищают от пробки.
После сбора подземных органов восстанавливают нарушенную почву и в рыхлую почву подсеивают семена или кусочки корневищ для восстановления зарослей. К месту сушки сырьё доставляют в мешках, ящиках, корзинах, сушат тонким слоем периодически помешивая.
Дефектами подземных органов являются примеси других частей растения, заплесневевшее сырьё, минеральные примеси.
[ad name="W"]