Рыбий (тресковый) жир считается пищевой добавкой, он является главной составляющей всего рынка пищевых добавок. Недавно рыбий жир стали смешивать с другими ингредиентами, например витаминами, для расширения его питательного профиля.
Пациенты часто принимают рыбий жир при воспалениях, например при ревматоидных артритах. Использование этой пищевой добавки имеет много общего с соответствующим медикаментозным лечением, при котором биохимические механизмы, вовлеченные в этиологию заболевания, модулируются активными компонентами пищевой добавки, что подтверждается контрольными испытаниями.
Рыбий жир является богатым источником омега-3-жирных кислот, которые, приводят к образованию метаболически активных ингредиентов, называемых эйкозаноидами. Эти вещества играют ключевую роль в ослаблении воспалительного ответа, который активируется в состояниях типа ревматоидного артрита.
Сейчас на рынке много БАДов и не знаешь рыбий жир там или масло подсолнечное.
А мне кажется, что все это — раскрученный маркетинговый ход по продаже БАД с омега-3-жирными кислотами.