Плоды рябины заготавливаются от рябины обыкновенной – Sorbus aucuparia L., дикорастущего или культивируемого дерева, сем. розоцветных – Rosaceae.
На Дальнем Востоке официнальный вид замещен викарным – рябиной амурской – Sorbus amurensis Koehne.
Сбор плодов рябины. Плоды рябины собирают в период полного созревания до заморозков, обрывая или срезая щитки с плодами.
При заготовке не следует обламывать ветки деревьев.
Сушку плодов рябины рекомендуется проводить в хорошо проветриваемом помещении, лучше в сушилках при температуре 60-800С или русских печах. После сушки плодов рябины удаляются плодоножки.
Приемка. При приемке плоды рябины легко определить по следующим диагностическим признакам: округлые плоды красновато- или желтовато-оранжевого цвета, сильно морщинистые, на верхушке с остатками чашечки из пяти смыкающихся зубчиков с характерным кисловато-горьким вкусом. В мякоти плода находится от двух до семи мелких серповидно изогнутых семян.
Дефекты плодов рябины. Плоды пригоревшие, недозрелые, с плодоножками; наличие других частей растения (плодоножек, веточек, листьев).
[ad name="ФИТО 336"]
Заготовка ЛРС на сайте Фитоблог