Кориандр посевной (Coriandrum sativum L. – сем. Сельдерейные, Apiaceae) (рис. 22П) – однолетнее травянистое растение со стержневым корнем. Стебель – ветвистый, тонкобороздчатый, полый. Молодые листья трехраздельные, по краю надрезаннопильчатые, длинночерешковые и образуют прикорневую розетку. Их используют в пищу в виде зелени (кинза). Стеблевые листья 2-3-хперисторассеченные с линейными дольками, на коротких черешках или сидячие. Цветки мелкие бело-розовые, собранные в сложный зонтик. Плоды – шарообразные нераспадающиеся вислоподники 3-7 мм в диаметре, имеющие на поверхности 10 продольных ровных и 12 извилистых ребрышек.

Все растение из-за содержащихся в них эфирных масел имеют особый «клоповый» запах, исчезающий после созревания плодов. Культивируется как пряность на Кавказе, в Украине и Беларуси, России. Плоды срезают и обмолачивают, когда побуреет 60-80% зонтиков. Хранят до 4 лет в сухих проветриваемых помещениях, не содержащих другого эфиромасличного сырья.

Химический состав плодов кориандра. В зрелых плодах кориандра посевного содержится до 1,5% эфирных масел, главной частью которых является ациклические монотерпеноиды линалоол (до 80%), гераниол, моноциклические терпинен, фелландрен, бициклические борнеол, пинен, ароматический терпеноид цимол и др. В плодах содержится также до 15-20% жирного масла, кумарины (умбеллиферон, скополетин), флавоноиды (рутин и другие производные кверцетина).

Основное действие плодов кориандра – улучшающее пищеварение, желчегонное.

Плоды кориандра применяют как желчегонное, ароматическое пищевое, повышающее аппетит средство. Они входят в состав желчегонного, слабительного и антигеммороидального сборов, а также необходимы для получения цитраля (применяемого в глазной практике при конъюктивитах, кератитах, как антисептик). Кроме того, плоды кориандра используются в хлебопечении, при производстве мясных и колбасных изделий, консервировании сельди, овощей.

Препараты плодов кориандра:

Кориандра плоды (Fructus Coriandri) – ГФ XI. Кориандр посевной (Coriandrum sativum L.).

Плоды кориандра содержат 0,7-1,4% эфирного масла, основной компонент которого d-линалоол или кориандрол (60-70%), содержит также гераниол (5%), борнеол, пинен.

Фармакологическое действие. Улучшающее пищеварение, желчегонное средство.

Применение. В виде настоя (15,0:200,0). Одну столовую ложку залить стаканом воды, настоять 20 минут, процедить. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день за 15-30 мин до еды при заболеваниях ЖКТ (холециститах, гепатитах).

Формы выпуска. В упаковках.

Цитраль (Citralum)

Алифатический непредельный альдегид. Получают полусинтетическим путем из линалоола.

Фармакологическое действие. Противовоспалительное и болеутоляющее средство.

Применение. По 1-2 капли водно-этанольного раствора (1:10000) в конъюнктивальный мешок при конъюнктивитах и кератитах. Применяется также для лечения трещин сосков у кормящих женщин.

Формы выпуска. 0,01% раствора (1:10000).

Другие комбинированный лекарственные препараты содержащие терпеноиды кориандра и плоды кориандра:

Настойка горькая.

Винизоль.

Левовинизоль.

Депурафлекс.

Сбор желчегонный № 1.

Сбор желчегонный № 1.

Сбор противогеморроидальный.

Состав данных сборов смотрите здесь[ad name="ФИТО 336"]