Шиповник майский (коричный) – (Rosa majalis (cinnamomea) L.), шиповник иглистый (R. acicularisLindl.), шиповник морщинистый (R. rugosaThund.), шиповник даурский (R. davuricaPall.), шиповник Беггера (R. beggerianaSchrenk.), шиповник Федченко (R. fedtschencoanaRegel.) – сем. Розоцветные, Rosaceae – все эти виды представляют собой разрастающиеся кустарники с многочисленными шипами на ветвях.

Цветки 5-лепестные с розовым, белым или малиновым венчиком. Плод – кувшинообразный сочный перикарпий, содержащий внутри волоски и мелкие желто-бурые орешки, образуется в конце лета и к середине осени с зеленого становится малиново-красным, оранжевым или желтым ягодоподобным. Очень важно виды шиповников секции коричные (Cinnamomeae) отличать от видов секции собачьи (Caninae), поскольку по содержанию аскорбиновой кислоты первые значительно превосходят последних; виды собачьих шиповников используются в основном для производства желчегонного препарата Холосас. Основным отличием является то, что чашелистики у секции Caninae загнуты вниз плода и после отламывания образуют пятиугольник, тогда как у секции Cinnamomeae чашелистики отходят вверх и после отламывания обнажают округлое отверстие на конце плода. Плоды шиповника собирают недозрелыми и сушат быстро при 60-80°С. Срок хранения 2 года. Читать запись полностью