Родина расторопши - зоны умеренного средиземноморского климата, где ее знают и применяют с незапамятных времен. Во многих регионах зелень расторопши служит традиционным рождественским украшением.
У расторопши нежный, горьковато-сладкий вкус. Она небогата питательными веществами, но содержит такие активные вещества, как силимарин и инулин, придающие ей известные лекарственные свойства.
Расторопша пятнистая - это средиземноморское растение, в диком виде растущее на сухой и каменистой почве, в солнечных местах. Это крепкое растение может достигать в высоту 2 метра. Его большие листья с шипами привлекают внимание рисунком, напоминающим яшмовый. Цветы крупные, розовые или лиловые. Плоды темные и твердые. Читать запись полностью
Сегодня мы рассмотрим розмарин. О его полезных свойствах и применении. Розмарин является самой универсальной ароматной травой, которая может дополнить и украсить почти любое блюдо.