Гликозиды – природные соединения вырабатываемые растениями, которые под влиянием ферментов разлагаются на углеводную (сахарную часть) и агликоны (несахарную часть).

Агликоны являются наиболее важной и ценной частью гликозидов от которых зависит терапевтическое действие, а присутствие сахара усиливает и ускоряет их действие.

Химическая связь между аномерным (гликозидным) атомом углерода сахара и остатком агликона называют гликозидной. В зависимости от участия в построении гликозидной связи O-, N-, S- или С-атома различают О-, N-, S- или С-гликозиды. Читать запись полностью

Гликозиды растений — это производные сахаров, в которых остаток са­хара связан через атом кислорода, серы, азота или непосредственно с органическим радикалом, не являющимся сахаром (агликоном).

Многие гликозиды растений токсичны. К гликозидам растений относятся некоторые алкалоиды, витамины, антибиотики, нуклеотиды, нуклеозиды, коферменты. Синтезируют гликозиды конденсацией агликона с активированными производными углеводов. К гликозидам отно­сятся сапонины, гликозиды сердечные, флавониды и др.

1. Монотерпеновые гликозиды содержатся в траве полыни горь­кой, листьях вахты трехлистной, золототысячнике, корнях оду­ванчика, корневищах аира. Эти горечи повышают аппетит, уси­ливают секрецию желудка и печени, перистальтику кишечника. Читать запись полностью