Трутовик косой - Inonotus obliquus, семейство гименохетовые - Hymenochaetaceae. Трутовик косой -это гриб-паразит, развивающийся на стволах березы в виде наростов, называемых чагой (березовым грибом).

Распространена чага в чистых березняках и смешанных лесах. Встречается чага и на ольхе, рябине и вязе, но с этих пород деревьев ее не заготавливают.

Собирают березовый гриб с деревьев круглый год, однако лучше это делать осенью и зимой. При сборе чаги нарост подрубаю под самое основание, т.е. у ствола дерева, затем от него отсекается ненужная рыхлая светло-окрашенная (рыже-бурая или жел товатая) часть. В качестве сырья оставляют только наружную и твердую среднюю части нароста, очищенные от рыхлой массы бересты и остатков древесины.

Непригодны для заготовки сырья чага с сухих или засыхающих деревьев, а также крупные старые крошащиеся наросты, встречающиеся у основания стволов старых берез, имеющие черную окраску по всей толщине. Собранную чагу для ускорения сушки разрубают на куски (размеров око ло 10 см), сушат в сушилках или на печках (не выше 60 С), а летом в хорошую погоду - на чердаках, под навесами. Срок годности лекарственного сырья 2 года.

Часто по неопытности сборщики собирают вместо чаги другие грибы-паразиты березы. Чаще всего как примесь попадаются труто­вики - настоящий и ложный. Оба эти гриба образуют внутри ствола березы длинные сплетения грибного мицелия, а наружу выступает плодовое тело, развивающее на коре шляпку копытообразной фор­мы, сверху выпуклую, снизу плоскую с бархатной поверхностью (гимениальный слой, содержащий базидиоспоры).

В русской летописи XI века рассказывается, что с помощью от­вара березового гриба излечили от рака губы великого князя Вла­димира Мономаха.

В XVI веке чага славилась у народов Сибири и Русского Севе­ра как спасительное средство при многих тяжелых недугах. Ча­гой лечили заболевания желудка и кишечника, печени, селезенки и почек, рак легких, «мужские и женские болезни», фурункулы, поддерживали себя настоем из чаги при упадке сил; растирали от­варами трав с чагой больные суставы.

Химический состав чаги изучен недостаточно хорошо. Обнаружены водорастворимые пигменты, образующие хромогенный полифе-нолкарбоновый комплекс, смолы, агарициновая кислота и дру­гие вещества.

В научной медицине чага используется в виде настоя, настойки и препарата «Бефунгин» при хроническом гастрите, дискинезии желудочно-кишечного тракта с явлениями атонии, язвенной бо­лезни желудка, а также в качестве неспецифического (симптомати­ческого) средства при неоперабельных злокачественных новообра­зованиях. Она задерживает рост опухоли, улучшает самочувствие, уменьшает потоотделение.

[ad#T]