Слизи в ЛРС (Mucilagines) – это природные гликопротеиды, углеводная часть которых состоит на 90% из пентозанов и на 10% из гексозанов. В воде они образуют густые слизистые растворы. От крахмала слизи отличаются отсутствием характерных зерен (это серые аморфные вещества), а также негативной реакцией с раствором йода. В отличие от камедей слизи осаждаются нейтральным раствором ацетата свинца.
Слизи в ЛРС близки к камедям по происхождению, т.к. образуются в растениях вследствие «слизевой» трансформации клеток эпидермиса, коровой и древесной паренхимы, межклеточного вещества и клеточных стенок. Однако слизи ЛРС отличаются от камедей тем, что они не являются эксудативными продуктами, а образуются в растениях без внешнего раздражения. В растениях они выполняют функцию защитного биополимера и резерва углеводов.
По физико-химическим свойствам слизи в ЛРС являются бело-серыми аморфными веществами, без запаха, растворимыми в воде (образуют коллоидные растворы). Нерастворимы в органических растворителях (за исключением слабых спиртов), осаждаются из растворов высокими концентрациями спирта или ацетона, нейтральным раствором ацетата свинца или раствором треххлористого железа.
Слизи в ЛРС подразделяются на рН нейтральные и кислые. По характеру образования в лекарственном растительном сырье они подразделяются на: а) интерцеллюлярные слизи (льняное семя, блошное семя); б) внутриклеточные слизи (корень и листья алтея, листья мать и мачехи); в) примембранные слизи (ламинария).
Наиболее богаты слизями растения из семейств Fabaceae, Linaceae, Malvaceae, Plantaginaceae, Tiliaceae.
Чтобы выделить из ЛРС, слизи экстрагируют водой или 25-30% водно-спиртовой смесью, затем слизь осаждают двойным объемом спирта и ацетона. Выпавший осадок отделяют для дополнительной очистки или для количественного определения.
Качественное определение слизей:
1. С растворами щелочей слизи дают лимонно-желтое окрашивание.
2. Спиртовым раствором метиленового синего (1:5000) слизь окрашивается в голубой цвет.
3. С черной тушью (разведенной водой 1:10) слизь дает неокрашенные белые пятна.
4. Реакция двойного окрашивания. Срез помещают на 20 мин. в 2% раствор FeCl3, затем на 2-3 мин. в 2% раствор метиленового синего, промывают водой и заключают в глицерин: клетки со слизью окрашиваются в желтый цвет, волокна луба в голубой, сосуды ксилемы в зеленый.
Применение слизей ЛРС:
1. При заболевании верхних дыхательных путей способствуют разжижжению и отхождению мокроты и применению их как отхаркивающего средства (экстракт корня алтея, настои листьев мать и мачехи, подорожника большого, препарат Мукалтин из травы алтея);
2. Обладают противовоспалительным, мягчительным, обволакивающим, антираздражающим действием;
3. Слизи обладают слабительным действием (слизь семян льна или подорожника блошного, препарат из ламинарии Ламинарид);
4. Проявляют ранозаживляющее и антивоспалительное действие (сок подорожника Плантаглюцид из подорожника большого и блошного);
5. Замедляют всасывание;
6. Применяется как антитоксическое средство при отравлениях.
[ad name="ФИТО 336"]