Смородина черная (Ribes nigrum L.) – семейство Крыжовниковые, Grossulariaceae – кустарник, широко распространенный в лесной зоне по всей Европейской части СНГ и Сибири. Листья 3-5-лопастные, черешковые. Ягоды собирают зрелыми и сперва подвяливают 4-5 ч при 30-40°С, а затем досушивают при 50-60°С.

Химический состав плодов черной смородины. Плоды черной смородины содержат витамины С (до 0,6%), Р, В₂, В₆, Е, D, каротиноиды, флавоноиды, (кверцетин, изокверцитрин, лейкоцианидин, лейкодельфинидин, дельфинидин, пеларгонидин), органические кислоты, сахара (до 10%), пектины, эфирные масла, минералы (К, Mn, Fe, Co, Cu).

Основное действие плодов черной смородины: поливитаминное средство.

Характер применения. Плоды черной смородины по содержанию витамина С превосходят все ягодные и плодовые культуры. Листья также являются источниками витаминов и входят в витаминные сборы, чаи, используются как пряность при засолке и консервации овощей, грибов. Из плодов готовят желе, витаминные концентраты, сиропы.

Препараты смородины черной:

Плооды черной смородины (Fructus Ribis nigri) – ГОСТ 21450-75. Смородина черная (Ribes nigrum L.).

Плоды смородины черной содержат аскорбиновую кислоту (570 мг%), витамины В₂, В₆, В₉, D, Р, К, Е, каротиноиды; флавоноиды, антоцианы, сахара (до 6%), эфирное масло, органические кислоты (4,5%), пектиновые и дубильные вещества, микроэлементы (накапливает соли калия). Листья также содержат аскорбиновую кислоту (до 250 мг%).

Фармакологическое действие. Поливитаминное, противовоспалительное, потогонное, мочегонное средство.

Применение. В виде настоев (15,0:200,0) при авитаминозах, простудных заболеваниях. Свежие плоды применяют при сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе.

Формы выпуска. В упаковках.

Сбор витаминный№ 1.

 

[ad name="ФИТО 336"]