Сбор плодов и листьев земляники.

Данные виды сырья заготавливают от земляники лесной – Fragaria vesca L., многолетнего травянистого растения сем.розоцветных – Rosaceae. На Дальнем Востоке произрастает викарный вид – земляника восточная.

Сбор земляники. Листья земляники собирают в период цветения путем срезания или обрывания их с черешком длиной до 1 см. Плоды земляники собирают в период полного созревания утром, когда сойдет роса или в конце дня в небольшие емкости. При сборе сырья стараются не повредить корневую систему растения, при сборе листьев – цветки и бутоны.

Сушка листьев земляники проводится теневая в хорошо проветриваемом помещении или в сушилках при температуре не выше 45⁰С. Плоды предварительно подвяливают на воздухе в течение дня или в сушилках при температуре 25-30⁰С в течение 4-5 часов, а затем высушивают при более высокой температуре 45-65⁰С до приобретения плодами сыпучести. Если сбор проводится с плодоножками и чашечками, то после сушки их удаляют.

Подлинность листьев земляники определяется по характерной сероватой окраске нижней стороны листа, опушению и крупно-зубчатому краю. Листья цельные тройчатые или частично измельченные. Подлинность плодов земляники определяется по многочисленным мелким сухим орешкам, покрывающим плод.

Дефекты листьев земляники: остатки черешков длиннее 1 см, побуревшие и почерневшие листья, другие части земляники. Дефекты плодов земляники: отделившиеся орешки.

[ad name="ФИТО 336"]

 
Заготовка ЛРС на сайте Фитоблог