Каким образом, ферментированные продукты, такие как йогурт и квашеная капуста, полезны для здоровья и, в частности, для иммунной системы? Новое исследование раскрыло клеточный механизм , который мог бы дать объяснение этому.

Такие продукты, как йогурт, могут помочь нашему организму бороться с болезнями, и новые исследования объясняют, почему. Механизм включает клеточный рецептор, называемый HCA3. Клеточный рецептор - это белок, который позволяет специфическим сигналам проникать в клетки, когда с ним связывается соответствующая молекула. Хотя ученые знали о HCA3 в течение нескольких лет, неясно, какую роль он сыграл  в организме человека. Только люди и обезьяны имеют рецептор HCA3. Далее